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la zuppa di "zucca con crostoni" feine kürbissuppe,kroutons | 8,50 € |
il "tartaro" di tonno e avocado tatar vom thunfisch,avocado | 16,50 € |
le cozze “alla nonna elisa" miesmuscheln,kräutersud,knobi | 16,50 € |
il "caprino su valeriana" gebratener ziegenkäse,feldsalat,hausdressing | 15,50 € |
la “burratina fritta“ su zucca frittierte burrata,tomaten, pizzateigmantel,kürbisspiegel | 15,00 € |
il pacchero al "ragout di coniglio" riesenrigatoni, kaninchenragout toskanischer art, grana | 18,50 € |
i cappellacci con ragout di “cinghiale e porcini“ frische pasta gefüllt, wildschweinragout,steinpilzen, grana | 19,50 € |
il risotto "zucca e porcini“ arborio reis,kürbis,steinpilzen,grana | 19,50 € |
gli spaghetti "cacio e pepe e tartara di tonno" pecorinosauce, schwarzer pfeffer, thunfischtatar, grana | 19,50 € |
lo spaghetto carbonara di “mare“ eigelb,meeresfrüchte,grana | 18,50 € |
la "burrata e Balsamico 10j. " tomate,wenig mozzarella,strauchtomate,rucola,burrata | 16,00 € |
la “5 formaggi" bianca mozzarella, gorgonzola,ziegenkäse,scamorza,grana | 16,00 € |
la pizza "zucca e bresaola" mozzarella, kürbissauce, bresaola (rinderschinken), grana | 17,00 € |
i filetti di "orata" alla griglia dorade filets vom grill,kartoffeln,gemüse | 28,50 € |
la costoletta d`iberico alla"griglia" kotellett vom iberico schwein,kartoffeln,gemüse | 27,50 € |
l`ossobuco alla “milanese“ feine kalbsachse,safranrisotto | 29,50 € |
il fegato alla “veneziana“ kalbsleber, zwiebeln, weissweinsud,fettuccelle,grana | 29,50 € | |
