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il tartaro di “tonno e avocado“ tatar vom sashimi thunfisch, avocado, dressing | 16,50 € |
i “moscardini“ alla livornese kleine oktopusse, pikkanter tomatensugo, brot | 16,00 € |
il “caprino“ su letto di avocado e yogurt greco gebratener ziegenkäse, avocado, jogurt | 15,50 € |
i filetti di alici alla “povera“ con pfifferli eingelegte sardellenfilets,zwiebeln, pfifferlingen | 16,00 € |
le “zonzelle toscane“ con crudo di parma e bufala frittierte pizza bällchen, parmaschinken, büffelmozzarella | 16,00 € |
i “pici“ al ragout di coniglio toskanische pasta, kaninchenragout, grana | 19,50 € |
il “pacchero“ straccetti di manzo e pinoli riesenrigatoni, filetstreifen(rind), pinienkerne,tomatensugo,grana | 19,50 € |
il risotto ai “pfifferli“ pfifferligen, cherrytomaten, grana | 19,50 € |
le fettuccelle al limone alla “neome“ zitronensauce, zucchini, grana | 18,50 € |
lo spaghetto al "nero di seppia" tintenfischstreifen, tintenfischsauce (nur für kenner) | 18,50 € |
la "burrata e Balsamico 10j. " tomate,wenig mozzarella,strauchtomate,rucola,burrata | 16,00 € |
la “4 formaggi" bianca jogurt, mozzarella, gorgonzola, ziegenkäse, grana | 16,00 € |
la "pfifferli e pomodorini " bianca jogurt, mozzarella, pfifferlingen, strauchtomate, etwas knobi | 17,50 € |
i filetti di orata in “crosta di patate“ dorade filets, Kartoffelkruste, gemüse | 29,50 € als kleine Portion 25,50 € |
il “surf & turf“ a modo nostro gebratene garnelen, pollo fino, spaghetti aglio e olio | 29,50 € |
il filetto di tonno alla “griglia“ kurz gebratener thunfischfiletsteak, gemüse | 32,50 € als kleine Portion 28,50 € |
la salsiccia alla “griglia“ con risotto e pfifferli salsiccia vom piemonteser schwein vom grill, risotto, pfifferlingen | 28,50 € | |
